Contact

 

TLR international laboratories

+31 (0)10 282 32 92

contact@tlr.nl

Kantoor

 

Bankwerkerstraat 16

3077 MB Rotterdam

Nederland

Post

 

Postbus 91244

3007 ME Rotterdam

Nederland

Graanproducten

Graanproducten

TLR is gevestigd bij een van de belangrijkste graanhavens van de Europese Unie en heeft veel ervaring met de kwaliteitsanalyse van granen, graanproducten en meel. Al vele jaren is TLR door de Grain and Feed Trade Association (GAFTA) goedgekeurd als analyselaboratorium. TLR kan dan ook alle GAFTA-analyses uitvoeren.

 

Om de kwaliteit van granen en meel te bepalen, bieden we analyses als vochtbepaling en de bepaling van het eiwitgehalte en de eiwitkwaliteit. Die meten we met de Kjeldahlmethode en nabij-infraroodtechnieken (NIR). We kunnen ook specifieke NIR-kalibraties ontwikkelen, afgestemd op uw wensen. Daarnaast voeren we reologische tests uit met de alveograaf. Andere routineanalyses zijn het valgetal, de sedimentatiewaarde (Zeleny-index), en onzuiverheden, zoals zaden, kaf en aarde (de ‘admixture’).

 

Daarnaast biedt TLR een uitgebreide range aan geaccrediteerde analyses voor de bepaling van pesticides, mycotoxines, dioxines, zware metalen en PAK’s. Daarmee helpen we bedrijven te voldoen aan Europese kwaliteitsschema’s als GMP+, Q+S, GFSI, IFS en BRC ), maar ook aan HACCP-concepten.

 

Voor het analyseren van de voedingswaarde, samenstelling, en microbiologische kwaliteit en veiligheid van bakkerijproducten beschikt TLR eveneens over een breed arsenaal aan methoden en tests. Van totaal kiemgetal tot specifieke tests voor pathogenen. TLR kan bijvoorbeeld binnen 36 uur Salmonella typeren.

 

Welke analyses voor graanproducten?

Contaminanten

- Pesticides (fungicides, herbicides, biocides)

- Dioxines

- PCB’s

- Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s)

- Zware metalen, onder meer lood, cadmium en kwik

- Radioactieve straling

 

Microbiologische parameters

- Totaal kiemgetal

- Pathogenen, zoals salmonella, E. coli, S. aureus, B. cereus

- Bederfveroorzakers

- Gisten

- Schimmels

- Virussen, zoals norovirus en hepatitis A

- Mycotoxines, onder andere aflatoxine, ochratoxine en patuline

 

Voedingswaarde en samenstelling

- Eiwit

- Vet

- Koolhydraten

- Voedingsvezels

- Vitamines

- Mineralen

- Sporenelementen

- Vocht

- Suiker (mono- di- en oligosachariden)

- Suikeralcoholen

- Zoetstoffen

- Acrylamide

 

Kwaliteit 

- Eiwitgehalte en eiwitkwaliteit (Kjeldahlmethode en NIR)

- Reologische tests (alveograaf)

- Valgetal

- Sedimentatiewaarde (Zeleny-index)

- Onzuiverheden (‘admixture’)

 

Genetische kenmerken

- Authenticiteitsonderzoek met DNA-sequencing en PCR-technieken