Noten & Zuidvruchten
Wilt u de exacte samenstelling van uw noten weten? Of ongewenste toevoegingen aan uw zuidvruchten traceren? TLR biedt een breed pallet aan analyses voor het bewaken van de kwaliteit en voedselveiligheid van noten en zuidvruchten. Alle analyses vinden plaats op onze locatie in Ridderkerk en kunnen hierdoor snel en efficiënt worden ingepland.
TLR is GMP+- en QS-gecertificeerd, ISO 17025-geaccrediteerd (L059) en goedgekeurd door de FOSFA en GAFTA.
Noten en zuidvruchten analyseren
Voor het opsporen van residuen en verontreinigingen zoals dioxines, PCB’s, zware metalen en pesticiden zijn tal van analyses beschikbaar. Ons laboratorium kan daarnaast allerlei microbiologische parameters in kaart brengen; van het totaal kiemgetal tot typering van pathogenen zoals salmonella of het traceren van virussen. En uiteraard kan TLR ook de voedingswaarde, zoals het eiwit- en vetgehalte, nauwkeurig bepalen.
Schimmelgroei is een van de problemen bij de teelt en bewaring van noten. Schimmels kunnen voor mens en dier gevaarlijke mycotoxines produceren. Een voorbeeld is aflatoxine, dat voorkomt in beschimmelde noten en pinda’s. Voor een aantal schimmelgifstoffen is in de Europese Unie een maximumniveau in voedingsmiddelen vastgesteld. TLR kan snel en accuraat mycotoxines opsporen en bepalen of de hoeveelheid aanwezige gifstoffen binnen de gestelde normen valt.
Organische analyses
- Pesticiden
- Dioxines
- PCB’s
- Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s)
- Mycotoxinen zoals;
- Aflatoxine
- Deoxynivalenon
- Ochratoxine
- Fumonisinen
Microbiologische analyses
- Aeroob kiemgetal
- Wateractiviteit
- Melkzuurbacteriën
- Gisten
- Schimmels
- Coliformen
- Enterococcen
- Enterobacteriacea
Voedingswaarde
- Eiwit
- Vet
- Koolhydraten
- Vitamines
- Mineralen
- Sporenelementen
Pathogenen
- Salmonella
- Listeria monocytogenes
- STEC/EHEC
- Norovirus
- Hepatitis A
An-organische analyses
- Zware metalen zoals:
- Lood
- Cadmium
- Arseen
- Kwik
Waarom een noten of zuidvruchten analyse uit laten voeren door TLR?
- Snelle doorlooptijden: pesticiden-analyse al binnen 24-48 uur
- Realtime resultaten inzien met onze webapplicatie
- Betrouwbare analyses door accreditatie L 059 en erkenningen
- Wereldwijd analyses mogelijk via het Peterson-netwerk
- Modern laboratorium met de nieuwste apparatuur
Wilt u een noten of zuidvruchten analyse laten uitvoeren door TLR? Vraag een vrijblijvende offerte aan of neem contact met ons op voor meer informatie.
Offerte aanvragen