Kruiden en Specerijen
Binnen 24 tot 48 uur pesticiden in uw kruiden en specerijen laten monitoren en analyseren? Dat is mogelijk met spoed en de standaard voor TLR. Voor kwetsbare verse voedselingrediënten als kruiden en specerijen is snelle levering belangrijk. Maar ook uw gedroogde kruiden en specerijen wilt u snel en efficiënt laten testen op de aanwezigheid van bijvoorbeeld zware metalen en kleurstoffen.
TLR is GMP+- en QS-gecertificeerd, ISO 17025-geaccrediteerd (L059) en goedgekeurd door de FOSFA en GAFTA.
Uw kruiden en specerijen snel en nauwkeurig geanalyseerd
TLR verzorgt monitoring binnen 24 uur voor nitraat en binnen 48 uur voor pesticiden zoals insecticides, fungicides en biocides. Daarnaast kan TLR gedroogde kruiden en specerijen analyseren op zware metalen en polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s). Kruiden en specerijen worden met regelmaat kunstmatig gekleurd met azokleurstoffen. Dat kunnen verboden of schadelijke kleurstoffen zijn zoals Soedanrood. Als het gaat om toegelaten kleurstoffen (die vermeld zijn in de Warenwetregeling gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen) moeten die op het etiket worden vermeld. TLR kan de aanwezige hoeveelheden azokleurstoffen nauwkeurig bepalen.
Kruiden en specerijen zijn erg vatbaar voor microbiologische besmetting. Vaak worden deze ingrediënten in onhygiënische omstandigheden in tropische gebieden geteeld en gedroogd. Daarom heeft TLR een uitgebreide range aan microbiologische analyses. Gebruikelijk zijn de analyses voor totaal kiemgetal, melkzuurbacteriën en enterobacteriaceae zoals salmonella- soorten en enteropathogene E. Coli (EHEC / STEC). Ook kan TLR mycotoxines bepalen. Ook de professionele monstername kunnen wij voor u verzorgen. Door gebruik te maken van ons internationale netwerk van onder meer onze zusterbedrijven als Peterson en Control Union kunnen we dit zelfs wereldwijd voor u organiseren.
Organische analyses
- Pesticiden
- Dioxines
- PCB’s
- Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s)
- Azokleurstoffen
- Mycotoxinen zoals;
- Aflatoxine
- Deoxynivalenon
- Ochratoxine
- Fumonisinen
Microbiologische analyses
- Aeroob kiemgetal
- Wateractiviteit
- Melkzuurbacteriën
- Gisten
- Schimmels
- Coliformen
- Enterococcen
- Enterobacteriacea
Voedingswaarde
- Eiwit
- Vet
- Koolhydraten
- Vitamines
- Mineralen
- Sporenelementen
Pathogenen
- Salmonella
- Listeria monocytogenes
- STEC/EHEC
- Norovirus
- Hepatitis A
An-organische analyses
- Zware metalen zoals:
- Lood
- Cadmium
- Arseen
- Kwik
Waarom een kruiden en specerijen analyse uit laten voeren door TLR?
- Snelle doorlooptijden: pesticiden-analyse al binnen 24-48 uur
- Realtime resultaten inzien met onze webapplicatie
- Betrouwbare analyses door accreditatie en erkenningen
- Wereldwijd analyses mogelijk via het Peterson-netwerk
- Modern laboratorium met de nieuwste apparatuur
Wilt u een kruiden en specerijen analyse laten uitvoeren door TLR? Vraag een vrijblijvende offerte aan of neem contact met ons op voor meer informatie.
Offerte aanvragen